Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Frenk soğanı
500 g
un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, on üç tütsü
Çıtır dipli pırasa nasıl pişirilir 1 Pırasa nemi kontrol etmek için yıkayın ve doğrayın
2 Tuzlu soya sosu on üç tütsü ve bitkisel yağ gibi baharatları et dolgusuna koyun ve et sertleşene kadar çırpın.
3 Kıymayı ve frenk soğanı karıştırın
4 Uzlaştırılmış eriştelerden küçük bir doz yapın,
5 Börek sarmalayıcılarına yuvarlayın
6 Tek tek köfte yapın
7 Tavaya biraz yağ dökün, köfteleri tavaya yerleştirin, sıkı olup olmadığı önemli değil, kapağı kapatın ve orta ateşte ısıtın
8 Tencerede Zira Zira'nın sesini duyduğunuzda, kapağı açın, bu anda köfte dibi sararmıştır.Kapağı kapatın ve devam edin. Orta ateşte ısıtın,
9 Su buharlaştıktan sonra, ısıyı daha yüksek bir ateşe getirin ve bir veya iki dakika daha sert lehimleyin.Amaç, köftelerin altını gevrek hale getirmek ve sonra pişirilebilir.
10 Tabanı yanmış ve gevrek, tavadan çıkmaya hazır
11 Tabağa servis yapın
-
- Bambu Çekimleri ile Haşlanmış Tavuk
-
- Taze mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Tuna Burger
-
- Baiyun Phoenix Pençesi
-
- Ispanaklı, Sebzeli ve Yumurtalı Vejetaryen Turtası
-
- Mangolu Dondurma
-
- Tatlı ve Ekşi Su Teresi
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- Tavada Domatesli Kıyılmış Havuç
-
- Patates Yahni
-
- Vejetaryen doldurulmuş tencere çıkartmaları
-
- Ev yapımı soğuk cilt
