Kurutulmuş mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 2 çay kaşığı sarımsak, 3 diş hafif soya sosu, 7ml Kıyılmış biber soğuk mantar parçalama yöntemi 1 Siyah mantarı soğuk suya batırın, yumuşatın 2 Tencereye temiz su dökün, kaynatın, mantarı koyun, haşlayın ve kullanmak için çıkarın. 3 Mantar, doğranmış sarımsak 4 Yağ karterini kaldırın, az miktarda yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve soteleyin 5 İki kaşık kıyılmış acı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Mantara soya sirkesi ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın 7 Sotelenmiş sarımsak ve doğranmış biberi mantarın üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın