Tüm malzemeler hazırdır ve toz elenerek kullanıma alınır.
Mor patates püresini, düşük glütenli unu ve yumurtaları yavaşça karıştırın.
Karışık hamuru plastik bir torbaya koyun ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine sıkın.
Fırını 10 dakika önceden ısıtın ve 150 ° C'de 15 dakika pişirin.Çıkarıp soğumaya bırakın.