Domates ve Sebzeli Spagetti - Yemeği
Sebzeler: yeşil biber, kereviz, mantar, domates.
Mantarları biraz kalın dilimleyin ve sebzeleri doğrayın.
Sıcak bir tavaya zeytinyağı ekleyin, mantarları ekleyin ve biraz altın olana kadar kızartın.
Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
Doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun.
Üç sebzeleri iyice karıştırın ve biraz karabiber ekleyin. (Aynı şey her tür sebzeyi ayrı ayrı kızartmaktır)
Yarım şişe fesleğenli domates spagetti sosu ekleyin.
Bir kase su ilave edip kaynayana kadar kaynatın ve tuz serpin.
Sebze çorbasına 1-2 porsiyon ince erişte ekleyin ve birlikte pişirin.Noodle'lar çorbayı emer ve olgunlaşır.Tadı zengindir ve eriştelerin tatsız olmasından korkmaz.
Domates ve sebze çorbasına uygun miktarda peynir tozu ilave edip ince erişteleri haşlayın, ocağı kısın ve 8 dakika pişirin. (Eriştelerin tavaya yapışmasını önlemek için yumuşayıp karıştırmasını bekleyin)
Nefis kokulu domates ve sebzeli makarna tamamlandı!
