Pırasa ve Yumurtalı Mantı - Yemeği
"İlk aydaki taze soğan, Şubat ayındaki pırasa ve ay takviminin ikinci ayındaki pırasa en lezzetli ve en besleyici! Pırasa ve yumurtalı köfte ailemde en popüler olanlarıdır. Vejetaryen dolması açık, lezzetli ve lezzetlidir! " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda un ve ılık su alın ve orta derecede sert bir hamur oluşturun ve 30 dakika uyanın.
-
2 Pırasa yıkayın ve suyu önceden kontrol edin ve yumurtaları ayırın.
-
3 Tencerede yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve karıştırarak kızartın.
-
Pırasayı doğrayın, yumurtaları kıyın, beş baharat tozu ve zencefil tozu ekleyin, pişmiş yağı dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Erişteleri uyandırın, erişteleri ovalayın ve aynı büyüklükte bir bıçakla deriyi yuvarlayın.
-
6 İç malzemeyi tuzla baharatlayın ve köfte yapmaya başlayın.
-
7 Onları tek tek sarın ve bir kenara koyun, gerçekten ince derili doldurma.
-
8 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, köfte ekleyin ve iki kez pişirin.
-
9 Kırmızı yağ ve sirke sos ile mükemmeldir.
-
10 Çok lezzetli, lütfen tadın.
İpuçları
Sadece evin tadı! mutlu bir hayat dilerim! Gül Çiçeği Köfte
önceki
