Lahana ve etli köfte dökmek - Yemeği
"Bu gece öğle yemeğinde köfte var, lahana ve taze et, et ve sebzelerle lezzetli! Daha fazla lezzet katmak için yağla karıştırın!" Malzemeler
- un Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti, lahana ve yeşil soğan rezerve edilir.Yağsız et seçebilirsiniz.
-
2 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak için uygun miktarda un ve su ekleyin, 30 dakika uyanın.
-
3 Lahanayı doğrayın ve suyu alın.
-
Domuz eti ve yeşil soğanı birlikte doğrayın, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil tozu ekleyin, kızgın yağı dökün, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
5 Susuzlaştırdıktan sonra lahanayı içine koyun ve karıştırmaya devam edin.
-
6 Lahana eti dolgusu hazırlanır ve kenara alınır.
-
7 Erişte sürtme çubuğunu aynı boyutta bıçakla değiştirin ve deriyi yuvarlayın.
-
8 Hamur paketini doğru miktarda dolmaya koyun ve istediğiniz şekle sarın.
-
9 Sırayla sarın ve taze saklama kutusuna koyun.
-
Bir tencereye 10 su koyup kaynatın, köfte ekleyin ve üç kez pişirin.
-
11 Acı biber tozunu sıcak yağa koyun, tuz, sirke, soya sosu, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve tadını çıkarın.
-
12 ev yapımı lezzeti tadın lütfen.
