1. Taze frenk soğanı, geri alın.
2. Yıkayın, ucunu kesin ve kurulayın.
3. Armutu soyun ve zencefili doğrayın.
4. Kurutulmuş frenk soğanı doğrayın.
5. Pırasa çiçeklerini saksıya koyun.
6. Yalı parçalarını ve zencefil parçalarını koyun.
7. Yeterince tuz koyun.
8. Eşit şekilde karıştırın.
9. Taze saklama kutusuna koyun, kapatın ve yemeden önce fermantasyonu beklemek için buzdolabına koyun.