1. Elmaları yıkayın ve soyun.
2. Yalıyı yıkayın ve soyun.
3. Elmayı ve armudu portakal yaprakları gibi küçük parçalara ayırın.
4. Elmaları ve armut parçalarını yüksek sıcaklıkta bir kaseye koyun.
5. Akide şekerini kasenin üzerine eşit şekilde dökün.
6. Kâseyi vapurda genişletin, 15 dakika buharda pişirin, soğumaya ve yemeye çıkarın. Konserve yiyecekler gibi çok ferahlatıcı.