Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Yaklaşık bir kase tuzlu domuz eti Yarım kase sarımsak filizi Yarım kase kereviz 1 biber 3 diş sarımsak Baharat: 1 kaşık baharatlı fasulye ezmesi Baharat: 2 kaşık pirinç şarabı Baharat: 2 çay kaşığı şeker Baharat: 1 çay kaşığı baharatlı yağ
Tuzlanmış domuz etini yaklaşık 1 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin, kereviz ve sarımsak filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın, biberi küçük parçalara ayırın ve sarımsağı hafifçe vurun.
Tuzlu domuz etini biraz yağ ile karıştırın, ardından sarımsak ve acı biber ekleyin
Tüm baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Sarımsak filizi ve kereviz ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın
Yoğurtlu Körili Domuz Don
önceki
