Yüksek glütenli un
250 g
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
210 g
Şekerli Portakal Kabuğu
40 g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr tuz 5 gr maya 5 gr açık krema 120 gr beyaz şeker 60 gr Portakal kabuğu tostu nasıl yapılır 1 Tereyağı ve doğranmış portakal kabuğu dışındaki diğer malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamuru 15 dakika yoğurun. 2 Tereyağı ekleyin ve 30 dakika karıştırmaya devam edin. 3 Tamamlama aşamasına kadar yoğurun. 4 Doğranmış portakal kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Temel fermantasyon 2-2,5 kat daha büyük. 6 Egzoz bölünür ve yuvarlaklaştırılır ve 20-25 dakika dinlendirilir. 7 Ortadan yukarı ve aşağı yuvarlayın. 8 Yuvarlayın, 15 dakika dinlenin, ardından sarın. 9 Tost kutusuna koyun. 10 Son olarak, 8-9 dakika tam fermente edin, tost kutusunu kapatın ve fırını 40 dakika 180 derece aşağıya indirin.