Malzemeler
Yüksek glütenli un
380 g
Sıvı tipi
300 gram
Aksesuarlar Beyaz şeker 80 gr tuz 5 gr yumurta 1 süt 100 gr maya 5 gr zeytinyağı 45 gr
Çiçek şeklindeki örgülü ekmek 1 Ekmek kovasına sırasıyla zeytinyağı, süt, sıvı tohum, şeker, tuz, yumurta, yüksek glütenli un, maya vb. Koyun, ekmek makinesinin gücünü açın, yoğurma fonksiyonunu seçin ve ekmek makinesini çalıştırın. Ekmek yapımcısının yoğurma programı bittikten sonra yoğurma fonksiyonunu seçin ve yoğurmaya devam edin.Ekmek yapıcı ikinci yoğurmayı bitirdikten sonra oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika bekletin
2 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurun ve boşaltın, ardından 10 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenin.
3 Hamurlardan birini alın, üç eşit parçaya bölün ve şeritler halinde yoğurun
4 Üç uzun şeridi kesiştirmek ve bir çiçek örgüsü oluşturmak için bunları bir araya getirmek
5 Örgülü örgülü ekmeği fırın tepsisine koyun, kalan hamuru yukarıdaki adımlara göre yapın ve her şey bittikten sonra ikinci fermantasyonu gerçekleştirin
6 Örgülü ekmek orijinalinin iki katına fermente edildiğinde, yumurta sıvısını yüzeye sürün
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üst ve orta tabakayı yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış mantarlar
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Portakal Kabuklu Tost
-
- Bu Nao Beslenme Çorbası
-
- Yeşil çay keki
-
- Noel krema kurabiyeleri
-
- Çin beyaz tostu
-
- Durian Çizkek
-
- Kolay sandviç
-
- Balık lor haşlanmış turp
-
- Buzlu greyfurt kabuğu
-
- Bin Ada Soslu Sebzeli Ekmek
