Tuzlu jambon
50 gram
Acı kabak
300 gram
havuç
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, nişasta Tuzlu jambon ve acı kabak uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: tuzlu jambon, acı kabak, havuç. 2 Acı kabağı ve havucu yıkayın ve küp küp doğrayın. 3 Tuzlu jambonu doğrayın. 4 Tencerede su kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin, havuçları ekleyip 1 dakika haşlayın. 5 Sonra acı kabağı ekleyin ve kaynatın. 6 Kullanmak için çıkarın. 7 Yağı ısıtın, tuzlu jambon ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 8 Acı kabak ve havuçları ekleyin. 9 Yüksek ateşte kızartın ve tuz ekleyin. 10 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün. 11 Meyve suyu jelatinleşince ateşi kapatın. 12 Tavadan çıkarın ve masaya servis yapın.