Yuxiang Patlıcan - Yemeği
"Balıksız balık aromalı patlıcan, süper lezzetli, süper yemek!" Malzemeler
- zencefil bir miktar
- et 200 g
- Sarımsak bir miktar
- patlıcan 2 parça
- Küçük biber turşusu 3
- Şarap pişirme 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- şeker bir miktar
- sıvı yağ Ortalama miktar
- tuz Ortalama miktar
- sirke 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Önce tüm malzemeleri yıkayın! Tekrar kesin ve bir kenara koyun. Et kesildikten sonra şarap pişirilerek marine edilir.
-
22. Balık sosu yapın: soya sosu + hafif soya sosu + sirke + şeker (bu adım çok önemlidir!)
-
33. Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kavurun,
-
44. Küçük biber turşusu ekleyin ve kavurun,
-
55. Daha sonra marine edilmiş eti tencereye dökün ve tuzu ilave edin, et rengi değişene kadar karıştırın, patlıcanı ekleyin patlıcan süper yağlı olduğu için patlıcanı ekledikten sonra biraz yemeklik yağ ekleyin.
-
66. Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın, daha sonra en önemli balık aromalı suyu tencereye dökün ve patlıcan balık aromalı suyu çekene kadar karıştırın ve tencereden dışarı çıkabilir!
