Tereyağı ve krem peynir 35 derecede 10 dakika fırında yumuşatılır. Bir çırpma teli ile karıştırın.
20 gram yumurta sıvısı, süt, tuz, şeker, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın
Un ve kabartma tozunu eleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın.
Hamuru iki parçaya bölün, bir parçayı 2 cm kalınlığında yuvarlak bir pastanın içine bastırın ve 8 parçaya bölün.
Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Hamur kekini yağlı kağıt üzerine koyun ve kalan yumurta sıvısını yüzeye yayın. Orta tabakayı 18 dakika yukarı ve aşağı pişirin.