Çörekler - Yemeği
Aslında romantik bir gül peyniri çörekiydi, ama tembel bir insanım ve son peynir ve güller olmadan çörek bisküvisi oldum. Düşük glütenli un 150 gram krem 250 gram şeker 60 gram tuz 2 gram Kabartma tozu 5 gram Yumurta 1 parça Yaban mersini 30 g
Düşük glütenli un, ince şeker, kabartma tozu ve tuzu bir leğene dökün ve tüm unları eşit şekilde karıştırın;
Unun içine çırpılmış krema
Gnocchi benzeri bir şekle getirin ve kabaca hamur haline getirin Hamuru çok fazla yoğurmayı unutmayın.Pürüzsüz olana kadar yoğurmanıza gerek yok! ! !
Kızılcık (veya gül gibi en sevdiğiniz malzemeleri) serpin ve hamuru 1,5 dakika kalınlığa kadar bastırın; en az 15 dakika dinlendirin;
Fırını önceden 200 derece ısıtın, çörekler hareketsiz ve yumurta sıvısı sürün;
Önceden ısıtılmış fırına 200 derece, orta seviye, 20 dakika koyun;
Altın yüzey
Fırından çıktıktan sonra üzerine peynir koyup taze gül yapraklarıyla eşleştirebilirsiniz ki bu daha mükemmel, direk yemek için fazla tembelim.
Yoğurt Scon
önceki
