"Oğlum artık eti daha çok seviyor ve tavuk kanatlarını çok seviyor. Pişirmeyi bildiğim tüm tavuk kanadı tariflerini yaptım. Bugün yeni yöntemim olan shiitake mantarı rostoyu deneyeceğim. Tavuk kanadı, bu tarif basit ama çok lezzetli görünüyor. Tavuk kanadı ve shiitake mantarının kombinasyonu tek kelimeyle daha lezzetli. " Malzemeler
Tavuk kanadı Doğru miktar
Aksesuarlar
Islatılmış Shiitake Mantarları Doğru miktar
Malzemeler
tuz Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve iki parçaya bölün. Mantarları ıslatın ve bir kenara koyun.
2 Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, tavuk kanatlarını ekleyerek tavuk kanatlarındaki kanı beyazlatın, yaklaşık 3 dakika.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimlere ayırın.
4 Uygun miktarda yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason ekleyin.
5 Tavuk kanadı ekleyin ve kızartın.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı, koyu soya sosu ve tuzu dökün ve kızartmaya devam edin.
7 Tavuk kanatlarının üzerine kaynar su dökün. Sonra hazırlanan shiitake mantarlarını ekleyin. Tavayı kapatın ve tavuk kanatları yumuşayana kadar pişirin.