Üç taze erişte - Yemeği
"Okul başlar başlamaz, çocuk tek başına öğle yemeği yiyecektir ve yemek yapma motivasyonu o kadar da dolu değildir. Hadi kendinize bir kase erişte yapalım. Biraz sebze, karides ve bambu filizleri koyun. Tadı çok lezzetli. Ye Bütün insan da sıcak. " Malzemeler
- un 102 g
- zeytin yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su 50 gram
- sebzeler Doğru miktar
- Bambu sürgünleri Doğru miktar
- karides 3
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 un içinde 2 gram tuz
-
250 gram su ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 1 saat dinlendirin
-
4 sebze, rendelenmiş bambu filizi ve karides, yıkanıp bir kenara koyun
-
5 Tencereye doğru miktarda zeytinyağı koyun
-
6Yağ sıcaklığı yüksektir, sebzeleri ekleyin ve bambu filizlerini karıştırın.
-
7 Yeşillerin rengi değişene kadar kızartın, uygun miktarda su ve tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın
-
8 Hamuru dana dili şekline getirin
-
9 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve erişte şeklinde kesin
-
10 Sebzeleri bekleyin, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin
İpuçları
Eriştelerin çiğnenmesi için hamur pürüzsüz bir hamur haline getirilmelidir. Tuna ve Shiitake Noodle
önceki
Biftek makarna
Sonraki
