Frenk soğanı ve yumurta ile sıcak erişte - Yemeği
"Erişte çıkarılır, ancak soğuk su, ilkbahar ve sonbahar erişteleri için uygun" sıcak kopya "adı verilen turşuyu doğrudan ekleyin" Malzemeler
- un Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Yumurta İki
- tuz bir miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sert bir hamur oluşturmak için un, tuz ve su ilave edilerek iki saat nemli bir bezle örtülür. Bu süre zarfında marine edilmiş garnitürler hazırlayın
-
2 marine etli garnitür
-
3 yumurta dövülmüş, pırasa dilimler halinde kesilmiş
-
4 Hamur tepesi makinesi, orta ve geniş erişte haline getirilir
-
5 Kaynatma kabına su ekleyin ve su kaynadıktan sonra biraz soğuk su kaynatın, soğuk su erişteleri pişirin.
-
6 Wok'u bir kez daha ısıtın, wok'u soğuk yağla ısıtın ve önce yumurtaları karıştırın
-
7 Sonra pırasayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, pırasa yumuşayın, tadına biraz tuz ekleyin
-
8 Erişteleri çıkarın ve turşuyu sıcakken ekleyin
-
9 tamam
