Erik erişte - Yemeği
"Bahar Şenliği tatilinde on yıl aradan sonra Hangzhou'yu ziyaret ettikten sonra, Yangtze Nehri'nin güneyindeki antik evin önündeki zarif ve zarif erik kalbimde kaldı. Sebzeli çocuklar. Havuçları kesin, meyve suyunu ve erişteleri sıkın, aşındırıcı bir aletle çiçekleri bastırın. Mantarları kaynatın, ardından küçük erişteleri ekleyin, tavuk özü, tuz ve son olarak sebzeleri ekleyin. Tencereden birkaç damla susam yağı alın, hafif Erik çiçeği eriştesi beni gerçekten şaşırttı. Kırmızı erişteler hafızama o kadar yakın bir şekilde hafif sarı çıktı ki, benim tahta krizantem kırmızı çiçeklerle çiçek açtı. Güne güzel bir başlangıç. " Malzemeler
- un 400 gram
- havuç 1 parça
- mantar 50 gram
- tecavüz 1 ağaç
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yangtze Nehri'nin güneyini on yıl sonra ziyaret ettikten sonra, antik evin önündeki bu zarif erik kalbimde kaldı, çok güzel olduğunu düşündüm, bana ilham verdi ve bu güzelliği masaya koymaya karar verdi.
-
Havuç ve meyve suyunu hızlı bir şekilde kesmek için.
-
3 Havuç suyu su eklemeden doğrudan karıştırılır. Hamuru tek taraflı ve sert yapmak en iyisidir.
-
4 Hamuru hamur haline getirin ve aşındırıcı bir aletle erik çiçeklerini bastırın.
-
5 Suyu kaynatın, önce mantarları ekleyin ve su kaynayıncaya kadar pişirin, böylece mantarların umami tadı çorbanın içinde olsun. Sonra erikli erişteleri ekleyin ve pişirin, tavuk özünü ekleyin ve birkaç dakikada bir tuz ekleyin. Erişte su yüzeyinde yüzene kadar pişirin.
-
6 Hazırlanan sebzeleri tencereye koyun ve bütün sebzeleri haşlayın.
-
Bir tabağa 7 erişte koyun, yeşillikleri, havuçları ve çiçekleri ve birkaç damla susam yağı düzenleyin. Renk ve koku çocukların sevgisini çekecek.
-
8 Bir kaşık dolusu küçük erik çiçeği, yiyebildiğiniz kadar. Çocuklarının sebzeleri sevmemesinden endişe duyan anneler bunu deneyebilir.
Biftek makarna
önceki
Sıra dışı sıcak kuru erişte
Sonraki
