g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kedi Kulağı Wonton - Yemeği

"Çok lezzetli büyük wonton, karakteristiği dolgunun büyük ve ince olması, hoş kokulu ve lezzetli, lezzetli, lezzetli ve besleyici, ister kahvaltı olsun ister başka küçük kekler eşliğinde, yemek Zevk alacak " Malzemeler

Domuz eti dolgusu 250 gram
Yüksek glütenli un 250 gram
Yuan soğan 1 parça
Shimizu 100 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
Rafine tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Deniz yosunu Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Yumurta 1 parça
zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Et dolgusuna rafine tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan ve zencefil, beş baharat tozu, susam yağı ekleyin ve kıvamlı bir şekle gelene kadar karıştırın
2 yuan arpacık, doğranmış ve kurutulmuş
3 Yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın, pişirin
4 Una yarım yumurta, 1 gram rafine tuz ekleyin, yavaşça su ekleyin, çubuklarla kar tanesi şeklinde karıştırın
5 ve hamur haline getirin,
65 dakika sonra, pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar hamuru tekrar yoğurun, kapağı 20 dakika kapatın
7 Büyük dilimler halinde yuvarlayın
8 Şeritler halinde kesin, katladıktan sonra kare parçalar halinde kesin
9 Bir hamur alın ve etin içine yayın
10 Yukarıda kademeli olarak küçük keskin köşelere katlayın
11 çimdik
12 Her iki taraftaki köşeler ortaya doğru, birbirine vidalayın, sıkıştırın
13 Kedi kulaklarına benziyor
14 sarılı wonton
15 Suyu kaynatın, yavaşça geri çekin, üzerini kapatın ve pişirin
16 Tencereyi kaynattıktan sonra soğuk su ekleyin, üzerini kapatın, tekrar açın ve su ekleyin
17 Pişirildikten sonra üstte süzün.İyi bir tat vermek için uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, tavuk özü ve susam yağı ekleyin
Karides kabuğunu, deniz yosunu, kişnişi küçük bir kaseye koyun ve wonton çorbasını küçük kaseye koyun.
19 Kokulu ve lezzetli, besleyici ve lezzetli