Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi - Yemeği
"Ekşi, sıcak ve çıtır" Malzemeler
- Yeşil fasulye filizi 400 g
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık soğanı bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- şeker bir miktar
- MSG bir miktar
- biber bir miktar
- Biber Küçük bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde
-
2 Maş fasulyesi filizlenir, kökleri, yeşil soğanı, sarımsağı çimdikleyin, küçük parçalar halinde kesin ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin
-
Bir tencerede 3 kaynar su
-
4 Su kaynadıktan sonra maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve su kontrolünü kaldırmak için bir süre haşlayın.
-
5 Tencereyi ayırın, yağı dökün, yağı ısıtın, biber, soğan, sarımsak ve kuru kırmızı biber ekleyin
-
6 Maş fasulyesi filizi ekleyin, uygun miktarda tuz, beyaz sirke, MSG, biraz şeker, karabiber ekleyin
-
7 birkaç kez karıştırarak kızartın
-
8 yükleme
İpuçları
Maş fasulyesi filizlerinin ağartılması sadece gevrek tadı korumakla kalmaz, aynı zamanda kızartma sırasında aşırı su üretilmesini de önler Malan kafa kokulu kurutulmuş
Sonraki
