g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Halojen malzeme torbasına defne yaprağı, pekmez, mandalina kabuğu, meyan kökü, biber, kimyon, tarçın, karanfil, çimen meyvesini daha sonra kullanmak üzere halojen malzeme torbası yapmak için koyun.

2. Wok'a 50 ml sıvı yağ dökün ve ısıtın, 3 dilim yeşil soğan düğümü, 4 dilim zencefil ve 5 diş sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı çıkarın

3. Alt yağı tencerede bırakın, 20 parça kaya şekeri ekleyin ve eriyene kadar kaynatın

4. Baz yağı pirinç pişiriciye dökün, 15 ml pişirme şarabı, 15 ml soya sosu, 30 ml hafif soya sosu, 200 ml bira, 800 ml kaynamış su ekleyin, iyice karıştırın, baharat torbasına koyun, pişirme düğmesine basın ve yaklaşık 20 dakika pişirin

5. Kapağı açın, 3 haşlanmış yumurta, 200 gr yosun budağı, 200 gr kuru beyaz fasulye, 200 gr lotus kökü dilimleri ekleyin, pişirme düğmesine basın ve 20-30 dakika pişirin (gücü kapatmanız ve 2-3 saat daha kaynamaya devam etmeniz önerilir. )

6. Tabağı çıkarın, hazır ördek boynunu takın ve tadını çıkarın