Ashan Kızarmış Pilav - Yemeği
Havuca göre pirinç 300g, yiyeceğe göre bir akraba, sivri biber, bir jambon, biri yiyeceğe göre, yeşil soğan, biri yemek yumurtasına göre, ikisi yemeğe göre, tuz, bir kaşık, tavuk özü, yarım kaşık
1. Yeşil soğanı küçük küpler halinde doğranmış yeşil soğan, biber, havuç ve jambon şeklinde kesin
2. İki yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
3. Tencereye bir miktar yağ koyun ve yağ% 70 ılık olduğunda yumurtaları koyun, yaklaşık on saniye karıştırın, servis yapın
4. Önce jambonu koyun, jambonun aroması çıksın, ardından havuç ve biberleri ekleyin
5. Pirinci tekrar koyun ve pirinci granüller halinde kızartın
6. Yumurtaları koyun, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve tencereden biraz tavuk özü çıksın
Pirinç ocak lo-mei tabağı
önceki
Mısır buharda pişirilmiş pirinç
Sonraki
