Domuz göbeği
120 g
kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tatlı erişte sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, biber, yıldız anason Domuz eti kerevizle nasıl karıştırılır 1 Domuz göbeğini doğrayın ve bir kenara koyun. 2 Daha sonra kullanmak için kerevizi parçalara ayırın. 3 Daha sonra kullanmak üzere kurutulmuş biberler, yeşil soğanlar ve zencefili kesin. 4 Yağı sıcak tavada boşaltın. 5 Tencereye kuru kırmızı biber, zencefil, yeşil soğan, biber ve anasonu koyun ve soteleyin. 6 Kesilmiş eti tavaya koyun ve kavurun. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Uygun miktarda tatlı erişte sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 9 Doğranmış kerevizi ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Tencereden çıkana kadar kızartmaya devam edin, uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin.