Malzemeler
Domuz boyun
300 gram
Pleurotus eryngii
150 gram
kırmızı dolmalık biber
40 gram
Yeşil dolmalık biber
40 gram
Aksesuarlar: Yemeklik tuz, yemeklik yağ, istiridye sosu, hafif soya sosu, şeker, su, nişasta, yemeklik şarap, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri,
Eryngii mantarlı tavada kızartılmış domuz boynu 1 Domuz boynunu hazırlayın
2 Hazırlanmış eryngii mantarı
3 Sarımsak ve zencefil dilimleri hazırlayın
4 Hazırlanışı: Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uzun şeritler halinde kesin
5 Domuz boynu etini yıkayıp dilimleyin, biraz tuz, istiridye sosu, şeker ekleyin, marine edin, kuru nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
6 Eryngii mantarlarını yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin
7 Yöntem: Tencereye temiz su dökün ve kaynatın, bir süre beyazlatmak için pleurotus eryngii ekleyin, çıkarın ve bir kenara koyun.
8 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
9 Marine edilmiş domuz boynunu ekleyin ve kızartın
10 Domuz boynu etini rengi değişene kadar karıştırın, pişirme şarabı ekleyin ve lezzet için kızartın, yeşil ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın
11 Eryngii mantarlarını ekleyin, karıştırın, tadına göre hafif soya sosu ekleyin ve son olarak koyulaştırmak için su nişastasını dökün
12 tabak
13 Bitmiş resim
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Esmer Şekerli Fıstık Kurabiye
-
- Yeşil soğan lahana
-
- Patlıcan kızartma
-
- [Baicui Happy Baking] Orijinal Waffle
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Kızarmış Erişte
-
- Kış Kavun ve Karides Derisi Çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Dilimlenmiş patlıcan
