Kuzeydoğu Lahana Turşusu
150 g
Tatlı patates erişte
80 g
Aksesuarlar: yağ, şeker, kuru kırmızı biber, 2 tavuk özü, biraz yeşil soğan Kuzeydoğu'da lahana turşusuyla birlikte kızartılmış erişte 1 Wok'a yağ dökün ve doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi soteleyin 2 Lahana turşusu parçalarını dökün ve aroma elde edilene kadar kızartın. 3 Biraz şeker ekleyin ve kavurun. 4 Islatılmış şehriye ekleyin ve kavurmaya devam edin. 5 Erişte şeffaflaşması için kızartmak için biraz su ekleyin. 6 Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın.