un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber erişte Melaleuca nasıl yapılır 1 Havzaya uygun miktarda un dökün. 2 Suyu kaynatın, erişteleri sıcak suyla (un miktarının 1 / 3'ü kadar) haşlayın ve ardından erişteleri soğuk suyla karıştırın. 3 Hamuru biraz yumuşatın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 10 dakika uyandırın. 4 Hamuru 3 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. 5 Hamurun üzerine sıvı yağ sürün, biraz un koyun ve eşit şekilde yayın. Bu adım, pastayı daha iyi hale getirmektir. 6 Biber ve tuz serpin ve eşit şekilde yayın. 7 Hamuru yelpaze gibi katlayın. 8 Biraz daha uzatın ve ardından silindirik şekli yuvarlayın Rulo uca ulaştığında son parçayı düzleştirin ve silindir şeklini açılmış parça üzerine bastırın. 9 Yaklaşık 2 dakika bir süre uyanın. 10 Doğrama tahtasını yağlayın ve keki ince bir şekilde açın. 11 Elektrikli fırın tepsisine yağ sürün, pastayı içine koyun ve aşağı yukarı kızartmayı seçin. Yarısına kadar çevirin. 12 Turtanın her iki tarafı da altın olana kadar. 13 Parçalara ayırın ve tabağı yerleştirin.