Russula
70 g
Tavuk göğsü
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates tozu, tavuk özü, sarımsak, sarımsak Kırmızı Mantarlı Tavuk Çorbası Yöntem 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tavuğu durulayın, ikiye böldükten sonra dilimleyin. 3 Kırmızı mantarların köklerini çalkalayın, küçük çiçekler haline getirin ve bir kapta beş dakika bekletin. Kıyılmış tavuğu biraz tuz ve tavuk özüyle karıştırın, ardından tatlı patates tozu ile iyice karıştırın Sarımsakları soyun ve kıyın 4 Tavayı ısıtın ve sarımsakları kızartın 5 Suyu sıktığınız kırmızı mantarları tencereye koyun ve servis için birkaç kez karıştırarak kızartın. 6 Kırmızı mantarları ıslatmak için suyu tencereye dökün.Su azsa kaynatmak için daha fazla su ekleyin 7 Su kaynadıktan sonra tavuk parçalarını ekleyin. 8 Tatmak için bir tutam tuz ekleyin 9 Haşlanmış kırmızı mantarları ekleyin 10 Su kaynar kaynatmaz dışarı çıkar, uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde kırmızı mantarların taze ve tatlı tadı kaybolur.