Yeşil Soğan Yağı ile Portun Yengeç - Yemeği
Portunus yengeçleri 2 yeşil soğan, bir avuç yemek, buharda pişirilmiş balık soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, biraz sirke, 1 yemek kaşığı yemek yağı, uygun miktarda zencefil, birkaç parça yemek, eski şarap, 1 yemek kaşığı
1. Yüzen yengeci yıkayın ve yanaklar ve mide gibi yenmeyen kısımları çıkarın.
2. Balığı çıkarmak için eski şarabı dökün.
3. Yengeç yüzeyine biraz zencefil dilimleri koyun.
4. SAIC'i bir buharlayıcıda soğuk suda kaynatın, bir tabağa koyun ve on dakika boyunca buharda pişirin.
5. Buharda pişirilmiş balık soya sosunu, sirkeyi ve biraz tuzu karıştırın, sonra buharda pişirilmiş yengeç suyunu dökün ve iyice karıştırın, yengeç kabuğunu çıkarın ve suyunu yengeç yüzeyine dökün.
6. Yengeç yüzeyine doğranmış yeşil soğanı serpin.
7. Sıcak yağı eşit şekilde dökün.
8. Yengeç kabuklarının yüzeyini süsleyin, yemeye başlayın!
9. Bir resim gönderin.
