Dünyanın En İyi Tavuklu Patlamış Mısır - Yemeği
1. Tavuk göğsünü yıkadıktan sonra, fasyayı çıkarın, uygun büyüklükte bloklar halinde kesin ve kaba koyun.
2. Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ardından hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve karabiber ekleyin.
3. İyice karıştırdıktan sonra, streç film ile kapatın ve en az iki saat marine edin veya daha fazla lezzet katmak için önceki gece marine edip gece boyunca buzdolabına koyun.
4. Marine edilmiş tavuk parçalarını seçin ve başka bir kaba koyun, ardından uygun miktarda nişasta koyun ve tavuk eşit şekilde nişasta ile kaplanana kadar karıştırın Nişastayı çok kalın kaplamamaya dikkat edin.
5. Yumurtayı bir kaseye vurun ve eşit şekilde çırpın, ekmek kırıntılarını hazırlayın. Nişasta kaplı tavuk parçalarını almak için yemek çubuklarını kullanın, önce bunları yumurta karışımına batırın ve ardından ekmek kırıntılarına koyun ve yuvarlayın.
6. Tüm tavuk kanadını teker teker sarın, böylece hepsi hazır olsun ve kızartma yaparken aceleniz olmaz.
7. Tencereye biraz daha kızartma yağı dökün ve% 80 sıcak olana kadar ısıtın, tavuk parçalarını tek tek ekleyin ve orta ateşte kızartın.
8. Yüzey altın rengi ve gevrek hale gelince yağ kontrolünü çıkarıp bir süre kurumasını bekleyin.
9. Çıtır çıtır ve lezzetli dünya standartlarında bir tavuk patlamış mısır hazır, en sevdiğiniz sosa batırın ve başlayın!
