Malzemeler
kabak
500 g
Et püresi
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, karabiber, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, yumurta
Kabak ve tavuk köfte nasıl pişirilir 1 Kabağı rendeleyin ve nemi almak için biraz tuz ekleyin.
2 Daha sonra kullanmak için kesilen kabak suyunu dökün.
3 Erişteleri hamur haline getirmek için ıslatılmış kabak suyu ve kabak suyunu kullanın, bir süre bekletin, pürüzsüz hale gelecektir. Not: Un miktarı nem miktarına bağlıdır.
4 Ezilmiş eti tuz, şeker, karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, yumurta, yağ ve kabak suyuyla baharatlayın. Not: Genelde dolguyu karıştırmak için su gerekir, ancak kabak su üretmeyi sever ve püre haline getirilen ete su eklenir.Sonunda onu paketleyemezsiniz. Bu nedenle kabağı kurutmak için suyu zorlamalıyız, daha önce kabak suyunu ve hamurunu kullandık ve şimdi bir kısmı patladı, etin emmesi için püreye ekliyoruz.
5 Ezilmiş eti iyice karıştırın.
6 Eşit şekilde karıştırılmış et hamurunu kabak içeren bir karıştırma kabına dökün.
7 Tüm sebzeleri ve eti iyice karıştırın ve kenara koyun.
8 Mantı sarmalayıcılarına basın ve köfte yapın.
9 Tavaya az miktarda yağ dökün ve yağ sıcakken tencereye köfte koyun.
10 Biraz su dökün, tencereyi kapatın, orta ateşte kızartın ve haşlayın.
11 Tenceredeki su kuru.
12 Bitmiş resim
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Renkli Kızarmış Pirinç-Xiao Chenchen'in temel gıda maddesi
-
- Tavada kızartılmış lahana, mantar ve havuç
-
- Yumurtalı tost
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Kelp Çorbası
-
- Tavada kızartılmış pırasa deniz pilavı
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Lotus yaprağı kabak çörekler
-
- Şalgam çorbası
-
- Siyah Fasulye Ceviz Soya Sütü
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
