Çikolatalı Peynirli Lavanta - Yemeği
Fransız katmanlı kek, bir katman bir özledim. Turta kabuğu (8 inç) Taze süt 450 g Yumurta 5 Toz şeker 70 g Çok amaçlı un (normal un) 120 g Çikolata tozu / kakao tozu 18 g tuz ¼ çay kaşığı Tereyağı 60 g İstifleme taze krema 300 gram Krem peynir 250 g yoğunlaştırılmış süt 55 g Taze süt 50 gram
Aşama 1
Taze süt, yumurta, pudra şekeri, un, çikolata tozu ve tuzu geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Adım 2
Süzün ve 30 dakika dinlendirin.
Aşama 3
Yağı eritin, hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
4. adım
Tencereyi hafifçe tütsüleyene kadar küçük bir ateşe getirin ve tencereye bir kaşık dolusu erişte koyun. Hamur tencerenin dibini kaplayana kadar tencereyi hızla çevirin. Kabuğu yaklaşık 1 dakika içinde kızartın. (Not: Karıştırmadan önce hamuru her seferinde karıştırmalısınız, aksi takdirde hamur düzensiz olacaktır. Hamur kalınlaşırsa seyreltmek için taze süt ekleyebilirsiniz.)
Adım 5
Kızarmış turta kabuğunu temiz bir tabağa koyun ve hamur kızarana kadar adımları tekrarlayın. (Yaklaşık 20-22 adet 8 inç hamur işi yapılabilir.) Yaklaşık 30 dakika veya daha uzun süre buzdolabına koyun.
6. Adım
Krema dolgusunu yapın ve çırpılmış kremayı çırpın.
7. Adım
Temiz bir kaseye krem peynir, taze süt ve yoğunlaştırılmış sütü koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Adım
Çırpılmış krema ve peynir salçasını eşit şekilde karıştırın. yanında olmak.
9. Adım
Birleştirin, köpük halkası hazırlayın, içine bir dilim kek kabuğu koyun. Krema dolgusu sürün ve pürüzsüz hale getirin.
10. adım
Başka bir turta kabuğunu katlayın, avucunuzla hafifçe bastırın ve düzleştirin, ardından krema dolgusunu koyun ve pürüzsüz hale getirin, işiniz bitene kadar adımları tekrarlayın. Plastik ambalaja sarın ve en az 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
11. adım
Demould, dekorasyonun tadını çıkarabilirsiniz. Çilekli kremalı pasta
önceki
Oreo Tuzlu Tereyağlı Kek
Sonraki
