Aşama 1
Kek kalıptan çıkarıldıktan ve soğumaya bırakıldıktan sonra, keki 3 eşit ince porsiyon halinde kesin.Adım 2
240 gr çırpılmış krema ve 20 gr ince şeker ekleyin, buzlu su ile soğutulmuş bir karıştırma kabına koyun, çiçekler süsleninceye kadar çırpma teli ile çırpın ve bir krema poşetine koyun. (Çok fazla karıştırmayın, ayrılığa neden olur).Aşama 3
Pastanın ilk dilimine bir kat yaban mersini reçeli sürün.4. adım
Reçel ile kekin üzerine bir kat çırpılmış krema sıkın.Adım 5
Kremanın üzerine bir kat çilek dilimi yayın. İkinci dilim pastayı kapatın ve önceki adımları tekrarlayın.6. Adım
Son kek dilimlerini örtün, krema sıkın ve meyvelerle süsleyin.7. Adım
gerçekleştirmek8. Adım
gerçekleştirmek9. Adım
Çilek yok, yaban mersini yok, dut yok. Mango, kivi ve üzüm denedim, tadı da güzel.