Çikolatalı kremalı pasta # Şaşırtıcı şekilde atıştırmalıklarım # - Yemeği
Hava soğuyor, kremalı pasta nihayet cesurca yapılabilir Katıl: # Aperatiflerim harika! # Yumurta 2 parça Süt 35 gram Mısır yağı 30 g kakao tozu 8 gram Beyaz şeker 40 gram Düşük glütenli un 30 g Hafif krema 400 gram Pudra şekeri 40 gram çikolata Doğru miktar Yabanmersini Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısını süt mısır yağına ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eşit şekilde karıştırın ve yumurta sarısı sıvısına süzün.
4. adım
İpeksi bir duruma iyice karıştırın
Adım 5
Yumurta beyazlarına 3 defa 40 gram pudra şekeri ekleyip kısa keskin köşeleri gelene kadar çırpın Fırın 140 derecede ön ısıtmaya başlıyor Fırınımın sıcaklığı çok yüksek Lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın.
6. Adım
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü kakao hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Orijinal yumurta beyazlarına tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Adım
6 inçlik mutfak anot kalıbına dökün, önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına 140 derece yaklaşık 42 dakika koyun
9. Adım
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın
10. adım
Manuel kalıptan çıkarma
11. adım
Bir bıçakla ortalama 3 dilim halinde kesin
Adım 1/2
İnce şekerli çırpılmış krema
13. adım
Kremayı krema poşetine koyun, boru ağzı için on dişli bir kurabiye memesi kullanın, bir parça kek alın ve kremi eşit şekilde sıkın.
14. adım
Bir kat kek dilimleri ile örtün ve üçüncü dilime kadar sıkın
Adım 15
Doğranmış çikolata ile süslemek için Xuechu'nun Çikolata Planlayıcısını kullanın, ardından üzerine yaban mersini koyun
16. adım
Tamamlanmış ürün
17. Adım
Tamamlanmış ürün Kara Orman pastası
önceki
Orjinal Pasta Rulosu
Sonraki
