1. Tofu balonu bir delik kazmak için bir tarafı kesip açın
2. Etin üzerine biber, yemeklik şarap, soya sosu ve susam yağı koyarak bir süre marine edin
3. Yeşil soğanı ve zencefilli tofuyu köpüğün üzerine koyun
4. İyi karıştırılmış eti yağlı tofu baloncuğuna doldurun
5. Tabağa doldurduktan sonra
6. Üzerine kırmızı biber köpüğü koyun
7. Buhar tencereye geldikten sonra on dakika buharda pişirin.
8. Ve su nişastası
9. Tencereye az miktarda yemeklik yağ, soya sosu koyun, biraz su ilave ederek istiridye sosunu kaynatın, su nişastasını dökün ve kaynatın
10. Tabağa meyve suyu eksikliğinin dökülmesi
11. Süslemek için kişniş koyun ve yemeye başlayın