1. Malzemeleri, yağsız ve susuz 2 kap (iki büyük kase? Evet) hazırlayın 2. Sarısı ve yumurta akından ayrılmış iki yumurta 3. Yumurta sarısı kasesine doğru miktarda unu koyun, bir avuç dolusu içine koyuyorum, tamam, aslında, gerçekten gelişigüzel koyuyorum. 4. Yumurta sarısını ve unu kaseye koyun, biraz tuz, iki kaşık şeker (şeker miktarı istediğiniz kadar, biraz daha fazlası pek tatlı olmayacak), süt ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın (ince) 5. Yumurta beyazlarının başka bir kaseye aktarılması için en önemli adım bu olmalıdır. Daha fazla momo olduğunda bir kaşık şeker ekleyin (şeker işlemi hızlandırabilir) ve oluşana kadar çırpın. Elektrikli bir çırpıcınız varsa, bu harika. Endişe ve zahmetten kurtarır. Elinizde yoksa sorun değil. Manuel yumurta çırpıcım bile yok. Manuel bir çırpıcım bile yok. On dakikada üç yemek çubuğu yapılabilir. 6. Çırpılmış yumurta akı beyaz ve düzgün bir hal alır, ilk kaseye partikül olmadan dökün ve iyice karıştırın. 7. Elektrikli fırın tepsisini açın ve mucizeye tanık olun
1. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın. Sıcaklığı bilmiyorum. Sadece ellerinizle ısıtın. Yağ veya sıvı yağ koymayın, hamuru bir kaşık kullanarak elektrikli fırın tepsisine dökün, yüzeyi bekleyin Köpüklenme, engel yokken ters çevirebilir, ters çevirebilir ve bir süre yakabilirsiniz!