Salamura balık - Yemeği
Büyük başlı balık 1 adet lahana turşusu 1 adet biber
1. Orta filetodaki balığı tuzla yıkayın, şarap tuzu pişirin,
2. Doğranmış malzemeleri, lahana turşusunu, soğanı ve rezeneyi kızartın.
3. Son olarak, balık parçalarını tencereye koyun ve kızartın Su ilave edin ve güveç pişince balık parçalarını çıkarın ve balık parçalarını koyun ve yuvarlayın.
4. Son adım, karabiberleri derin bir şekilde kızartmak, bir tencerede kıyılmış sarımsağı, susamı ve kişnişi kesip üzerine yağı dökün, tamam yiyebilirsiniz.
