Domates soslu karides dolması - Yemeği
"Domates sosunda kavrulmuş karidesler yazın çok iştah açıcı. Biraz tatlı ve ekşi. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu seviyor. Domates sosunun rengi altın sarısı ve yarı saydam, kristal berraklığında ve iştah açıcı görünüyor. Karides besin açısından zengindir, eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır.Zayıf olan ve hastalıktan sonra bakılması gereken kişiler için mükemmel bir besindir. Karides, magnezyum açısından zengindir. Magnezyum, kalp aktivitesini düzenlemede önemli bir rol oynar ve kardiyovasküler sistemi iyi koruyabilir. " Malzemeler
- Karidesler 5
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Sarımsak karanfil 3
- zencefil 1 parça
- tuz 1/3 kaşık
- sıvı yağ 1 kaşık
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Domates sosu 1/2 kaşık
- soya sosu 1/2 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
15 karides, 1 yeşil soğan (beyaz soğan, diğer doğranmış yeşil soğanlar üzerinde kesilmiş), 1 parça zencefil (zencefil dilimleri halinde kesilmiş), 3 diş sarımsak (sadece hafifçe vurup büyük parçalar halinde kesilmiş), 1 kaşık domates sosu 1/3 kaşık tuz, 1 kaşık sıvı yağ, 1 kaşık yemeklik şarap, 1/2 kaşık soya sosu, 1/5 kaşık biber (isteğe bağlı)
-
2 Karidesleri yıkayın, karideslerin başından itibaren ikinci bölümü sayın, yatay olarak bir kürdan yerleştirin ve karides ipliğini yavaşça ayırın
-
3 Karidesleri düzeltin, karidesin midesinin altına yavaşça bıçak kullanın, ellerinizle güvenliğe dikkat edin ve ardından karides ipliğini mideden çıkarın.
-
41 kaşık baharat şarabı, 1/3 kaşık tuz ve biraz karabiber koyun (rahat bırakabilirsiniz)
-
5 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefil dilimlerini koyun, çubuklarla karıştırın ve 15-20 dakika marine edin.Bu süre zarfında basit sıcak sebzeleri ve benzerlerini vakit kaybetmeden pişirebilirsiniz.
-
6 Yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimlerini seçin, tencerede su kalmadığından emin olun, yağı koyun, seçilen yeşil soğan, sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun
-
Karidesleri koyun ve rengi dönene kadar kızartın.
-
81/2 kaşık soya sosu ekleyin
-
9 Sonra 1/2 kaşık domates sosu ekleyin (çünkü bazı insanlar akşam yemeğinde tatlı yemekleri sevmez, bu nedenle baharatları kişisel tercihinize göre ekleyin), birkaç kez karıştırın, 80 ml su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin 3-5 dakika pişirin (çok uzun sürerse karides yaşlanır)
-
Domates soslu 10 lezzetli kızarmış karides tamamlandı, tadı muhteşem
İpuçları
Karidesin karnının altına bir bıçak kesin Karides daha büyük ve karidesin tadı daha kolay. Karides, protein ve kalsiyum gibi besinler açısından zengindir. Üzüm, nar, alıç ve hurma gibi tanik asit içeren meyvelerle yenirse, proteinin besin değerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda bağırsakları ve mideyi uyaran, vücutta rahatsızlık, kusmaya neden olan çözünmez bir kombinasyon oluşturmak için tanik asit ve kalsiyum iyonlarının kombinasyonunu da azaltır. Baş dönmesi, mide bulantısı ve karın ağrısı ve ishal gibi belirtiler. Deniz mahsulleri ve bu meyveler en az 2 saat arayla yenmelidir. Soya Sosu ve Beyaz Su Teresi
önceki
Tost Suşi
Sonraki
