Çok basit, yağda kızartmadan, yapışkan ve tatlı balkabağı turtası - Yemeği
QQ mumsu balkabağı turtası
Kabağı soyun, ince dilimler halinde kesin ve bir tencerede buharda pişirin
7-8 dakika buharda pişirildikten sonra (kabak miktarına göre belirli bir süre ayarlanır) kabak yumuşak ve çürümüş olmalı ve bir kaseye koyulmalıdır.
Kabağı püre haline getirmek için şeker ekleyin, ardından sıcakken yapışkan pirinç unu ekleyin, karıştırın ve çubuklarla karıştırın
Daha sonra hamur pürüzsüz olana kadar ellerinizle yoğurun (farklı kabak çeşitleri, buharda pişirme işleminde farklı nem içeriği, yapışkan pirinç unu miktarı kendiniz kontrol edilmelidir, daha fazla eklemeniz gerekebilir), küçük bir parça hamur çekin, yuvarlak yoğurun ve sonra düzleştirin. Yuvarlak bir kek haline getirin, çok ince olmayın
Tüm turtayı yapın ve iki tarafına biraz susam tohumu batırın
Tencereye biraz yağ koyun ve yaklaşık% 50 sıcakta ısıtın.
Kabak turtasını ekleyin ve orta ateşte kızartın
Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve balkabağı turtası biraz şişkin hale gelir.
Bir tabağa koyun ve biraz daha soğuk yiyin, çok yapışkan ve tatlıdır.
Da Da Da, sağlıklı, az yağlı ve lezzetli balkabağı turtası hazır
