Soğuk domuz karaciğeri - Yemeği
Domuz ciğerinin başka bir versiyonu, bu evinizde salamura gerektirir, çünkü salamura benim stoğumdur, bu yüzden onu yapmak çok uygundur Malzemeler: domuz karaciğeri 300 gram salamura 1000 gram Aksesuarlar: kıyılmış zencefil ve sarımsak Doğru miktar maydanoz 3 adet Arpacık İki Susam yağı Bir çay kaşığı Biber tozu İki çay kaşığı toz biber Bir çay kaşığı sirke İki çay kaşığı soya sosu Üç çay kaşığı
Karaciğeri ıslatmanın iki saati boyunca suyu iki kez değiştirin ve tuzlu suyu yaklaşık yarım saat tuzlu suya ekleyin.
Havalanmak
Kişniş ve arpacık soğanı yıkayın
Sarımsak soğanı
Karaciğeri olabildiğince ince olabilen parçalara ayırın
Kişniş kıyma
Domuz karaciğerine acı noodle ve biberli erişte ekleyin
Sarımsak, üzerine kızgın yağ gezdirin
Sirke ve hafif soya sosu ekleyin
İyice karıştırın, sonunda kişniş, arpacık soğanı ve susam yağı ekleyin.
Yükleniyor
gerçekleştirmek
