Ev yapımı atıştırmalıklar kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
Tencere içindeki suyu kaynatın, kalamar halkalarını dökün ve renk çok şeffaf, beyaz olana ve şekil sabit ve sert olana kadar on saniye pişirin.
Pişmiş kalamar halkalarına iki kaşık pişirme şarabı ekleyin
4 gram tuz ekleyin
4 gram karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin ve bir süre marine edin.
Mısır nişastası, ekmek kırıntısı ve yumurtayı hazırlayın, karıştırın ve bir kenara koyun.
Kalamar halkaları eşit şekilde nişastaya batırıldı ve diğer kapları yıkamak için çok tembelim, bu yüzden nişasta lekelendikten sonra doğrudan nişasta ile tabağa yerleştirildiler.
Nişastadan birer birer seçin, fazla nişastayı sallayın ve ardından yumurta sıvısını kaplamak için yumurta sıvısına koyun.
Ardından ekmek kırıntıları tabağına koyun ve ekmek kırıntıları ile kaplayın.
Yağı tavaya dökün ve orta-kısık ateşte ısıtın, yemek çubuklarını una batırın ve çabucak köpürtün.
Sadece koyun, çevirmeyin, kızartıp ters çevirmek için on saniye bekleyin.
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, tutmak için yemek çubukları kullanın, ekmek kırıntıları serttir ve kalamar halkaları deforme olmaz ve yağı kontrol etmek için bunları çıkarabilirsiniz.
Yağı kontrol ettikten sonra bir tabakta servis edin ve tadını çıkarın.
Ketçabı sıkın ve yemeye başlayın.
