Qingdao Küçük Erişte - Yemeği
"Şeflerin Dört Hazinesi" Malzemeler
- Taze erişte 500 g
- Doğranmış Frenk soğanı bir miktar
- Karidesler 6
- Yemeklik yağ 10 g
- Soya sosu bir miktar
- Püre sosu 30 g
- Taze soğan Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir tencereye 2500 gr su koyun ve kaynatın, erişteleri tencereye koyun ve 8 olgunlaşana kadar pişirin ve kullanmadan önce soğumaya bırakın.
-
2 Tencereye yemeklik yağ ekleyin
-
3 Tenceredeki yağı kaynatın, püre sosu, koyu soya sosunu ekleyin ve çabucak pişirin
-
4 Erişteleri hızla ekleyin ve kaşığı hızla çevirin
-
5 Renk homojen hale geldikten sonra bir kaseye koyun ve frenk soğanı ve karidesleri koyun.
