Kuzu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyun eti baharatı, 1 paket yeşil soğan Kuzu dilimleri ustalıkla nasıl kızartılır 1 Pişmiş kuzuları çıkarın ve yavaşlatın. 2 Kuzu dilimleri için baharat paketini hazırlayın. 3 Kuzuyu ince dilimler halinde kesin. 4 Baharatı et dilimlerine koyun ve iyice karıştırın, ardından yarım saat tatlandırın. 5 Arpacık soğanlarını parçalara ayırın. 6 Tavayı kaldırın, yağı yedi dakika ısıtın, lezzetli kuzu dilimlerini ekleyin ve kavurun. 7 Koyun dilimleri renk değiştirdikten sonra yeşil soğanları ilave edip kavurun. Yeşil soğanlar yumuşadıktan sonra tavadan yenebilir.