Haşlanmış Lahana - Yemeği
"Lahana güneyde çok yaygındır ve kuzeyde ender bir sebzedir. Bahar Şenliği'nden sonra mideyi temizlemek ve mide yükünü azaltmak için daha fazla sebze yiyin." Malzemeler
- Kale 250 gram
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu Bir çorba kaşığı
- zeytin yağı Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- diğer Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Lahananın sarı yaprakları çıkarılmalı ve rizomlardaki dış deri soyulmalı, yıkanmalı ve bir kenara bırakılmalıdır;
-
2 Kırmızı biberi doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve suda bekletin;
-
3 Her biri bir çorba kaşığı olan istiridye sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosu hazırlayın, uygun miktarda şeker koyun ve iyice karıştırın;
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz bitkisel yağ, tuz ekleyin ve su kaynadıktan sonra lahanayı haşlayın;
-
5 Beyazlatılmış Çin lahanasını tabağa koyun;
-
6 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi koyun ve karışık suyu lahananın üzerine dökün;
-
7 Tavayı sıvı yağ ile doldurun, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin;
-
Yeşil soğanı çıkarın ve lahananın üzerine sıcak zencefil yağı dökün.
İpuçları
Hazırlık çok basit, lahanayı haşlarken biraz yağ ve tuz eklemeniz gerekiyor, ağartmadan sonra lahana rengi daha güzel. Bal ıslatılmış limon
önceki
Fındık Siyah Susam Gevrek
Sonraki
