Sarımsak filizi ile domuz dilimleri (soya sosu tarifi) - Yemeği
Önce domuzun karnını yaklaşık 2 cm kalınlığında uzun şeritler halinde kesin ve kokulu olana kadar kızartın. İpuçları 1. Domuz göbeği önce tamamen kızartılır ve yağlı domuz eti Q'dan daha iyi bir tada sahip olur. Kızartılmış domuz eti önce kızartılmadıysa, yağlı kısmın tadı daha yumuşak olur ve tadı daha yağlı olur. İpuçları 2. Domuz göbeği satın alırken önce yıkamalı ve nemi silmeli, bir saatten fazla buzdolabında bekletmeli ve sonra kullanmalısın, bu tadı daha güzel olacak!
Lezzetini ortaya çıkarmak için soya sosunu ekleyin, ardından pirinç şarabını ekleyin, kaynattıktan sonra su ilave edin ve sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin,% 50 su kalana kadar 40 dakika marine edin. püf noktaları Eğer marine edilenin daha güzel kokulu olmasını istiyorsanız, daha sonra az miktarda Shaoxing şarabı ekleyebilirsiniz.
Domuz göbeği dilimlenip tabağa dizildikten sonra sarımsak filizi parçalanıp tabağa dizilir ve sos hazır hale gelir.
