Kremalı Karnabahar - Yemeği
1. Karnabaharı yenmesi kolay boyutlarda kesin.Sapların lifli derisi daha kalın. Cildi bir planya ile soyabilirsiniz. Jambonu parçalayın. 2. Bir tencere suyu kaynatın, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve karnabaharı tencereye koyun.Su kaynadıktan sonra sobayı çıkarın ve karnabaharı yumuşatmak için tencereyi kapatın, ardından başka bir tencereye başlayın ve beyaz sosu karıştırın
Üç yemek kaşığı zeytinyağı (veya krema) ekleyin, iki yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın (kısık ateşte)
Et suyunu ekleyin ve jelatinleşene kadar karıştırarak kızartın (suyla da değiştirebilirsiniz, tadı yeterli değildir, tadı artırmak için tuz veya karabiber ve diğer baharatları ekleyin)
Taze kremayı ekledikten sonra brokoli ve jambonu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.Tencereye başlamadan önce biraz biber serpin
Bitti
