g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk deniz yosunu - Yemeği

"Kore'de, bu çok yaygın bir soğuk pansuman tekniğidir. Asıl nokta, vücudumuz tarafından yosunun birçok bileşeninin emilimini artırabilen daha fazla susam yağı kullanmasıdır. Ekşi, ekşi, tuzlu tadı yemek kolaydır. Daha fazla yosun yemek bize yardımcı olabilir 1. Guatrın önlenmesi 2. Vücudun kolesterol emilimini azaltın ve kan basıncını düşürün 3. Düşük lipidler.Kan damarı duvarına bağlı olan kolesterol ve sterol atılımını giderebilir ... vb. " Malzemeler

yosun 250 g
Doğranmış yeşil soğan 2 yemek kaşığı
Zencefil 1 tatlı kaşığı
Kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı
İnce biber tozu 1 yemek kaşığı

Soğuk yarım

soya sosu 3 yemek kaşığı
Beyaz sirke 2 yemek kaşığı
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
Susam yağı 2 yemek kaşığı

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
karıştırmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bu, tuzlanmış yarı kurutulmuş yosundur. Daha çok yosun gibidir ve daha ağır sakızı vardır.Kurutulmuş yosun filizlerine kıyasla tadı farklıdır, ancak bu yönteme göre her ikisi de soğuk servis edilebilir.
2 Yosunu bir leğene koyun ve biraz su dökün, ellerinizle yıkayın ve su berraklaşana kadar iki veya üç kez tekrarlayın.
3 Kaynatma kabına yaklaşık 2000 cc su koyun, kaynatın, yıkanmış yosunu ekleyin, yaklaşık iki dakika haşlayın, suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 2 ~ 3 cm genişliğinde kesin (bu daha kolay yenir ).
4 Tüm soğuk sosu karıştırın ve bir kenara koyun.
5 arpacık, doğranmış.
6 Kıyma zencefil ve sarımsak.
7 Beyazlatılmış deniz yosunu bir kaba koyun, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, soğuk sos ve kırmızı biber tozu ekleyin, ellerinizle hafifçe karıştırın, bir kaseye aktarın ve üzerine beyaz susam serpin.