Bir çeşit yöresel Kore yemeği - Yemeği
"Kış geldi, lahana mevsimi, baharatlı lahana tek başına yenebilir, ayrıca çeşitli yemekler de pişirebilirsiniz ve yöntem çok basit! Malzemeler
- Çin lâhanası 3 kedi
- Frenk soğanı 100 gram
- doğranmış yeşil soğan 30 g
- elma 1 parça
- Sydney 1 parça
- Sarımsak 20 gram
- zencefil 20 gram
- Ham tuz 5 kaşık
- Balık sosu 2 kaşık
- Biber tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Resimdeki malzemeleri hazırlayın ~
-
2 Lahanayı yıkayın ve beğendiğiniz şekle ve boyuta getirin.
-
35 yemek kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın, lahana sulu ve yumuşak olana kadar 30-60 dakika marine edin
-
4 Diğer malzemeleri yıkayın ve kesin
-
5 Lahanayı çıkarın, salamura ve fazla tuzu dökün ve ardından hazırlanan malzemeleri ekleyin
-
6 İki kaşık balık sosunu dökün
-
7- Damak zevkinize göre kırmızı biber tozu ekleyin
-
8 birlikte iyice karıştırın
-
9 Kavanoza koyun ve 7-10 gün marine edin.
