Tüm malzemeleri hazırlayın ve yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın. Yedekleme bekleniyor.
Yumurta beyazlarını kremsi bir şekle getirmek için bir çırpma teli kullanın, böylece çırpma teli hemen damlamaz. (Şeker üç kez eklenir, ilk sefer 3/1'dir. İkinci kez 2/1. Yenmeye devam edin ve sonunda hepsini bırakın. Bahis.)
Yumurta sarılarını yaymak için bir çırpma teli kullanın, unu 3 kez yavaşça dökün ve açmak için karıştırın, süt ve yemeklik yağı ekleyin ve karıştırın.
Çırpılmış yumurta akının bir kısmını çıkarın ve çırpılmış yumurta sarısı sıvısını aşağı yukarı karıştırın (çırpılmış yumurta beyazının baloncukları azaltmasını önlemek için daire yapmamak en iyisidir).
Yaklaşık 16 kağıt bardak hazırlayın (Burada yaklaşık 15'im, çünkü kağıt bardaklar yeterli değil, dökme biraz dolu, 8 veya 9 dakika dolu dökün.) Fırının sıcaklığını önceden yaklaşık 160 dereceye ayarlayın.
Pastayı yaklaşık 20-30 dakika fırına koyun (birçok kişi üzerinde yanar, çünkü herkesin fırını farklıdır, küçük bir önerim var, pasta muhtemelen resmime göre pişirilir, üst ve alt ısıyı Ateşi düşürün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.Daha sonra üst ve alt ısıyı değiştirmek için sıcaklığı yaklaşık 10 derece düşürün. Pastanın yüzey rengini istediğiniz zaman gözlemlemeyi unutmayın, böylece yanması kolay olmaz ve kekin rengi çok güzel olur.)
Kek test edildikten sonra kağıt bardağı baş aşağı koyun, kekin çekmesini önlemek için soğuyana kadar baş aşağı koyun.
Krem şantiyi bir kaba koyun ve uygun miktarda şeker ekleyin (tatlılığınıza ve tercihinize göre.) Kremayı yukarı kaldırana kadar çırpın ve düşmesini önlemek için hafifçe sallayın. En sevdiğiniz meyveleri pastanın üstüne ekleyin ve bitti.