g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çarpıcı taze etli ay kekleri, Sovyet tarzı küçük taze etli ay kekleri ~ Süper detaylı grafik açıklama - Yemeği

Taze etli ay keklerinin lezzetli olduğunu duydum. Pastane tarafından yapılan dana dolgulu ay kekleri, Xuanwei jambon dolgular, ( ´` ) tatlı kokulu osmanthus ile geleneksel görüntülerde ay kekleri yedim, Lotus çekirdeği ezmesi ve iyiliksever beş tanesi biraz yağlı ... Daha önce lezzetli etli ay kekleri yediğim için, domuz göbeğinin ay kekleri de yapılabilmesi o kadar iğrenç değil! ! Sıcakken ye, kendine hayran kalacaksın Reçete yazma süreci biraz kıvrımlıydı ve telefon ekranı siyahtı, sıkıştı ve çöktü ... iç çöküş Tarif süper ayrıntılı ve kullanımı kolay, ancak resim ve metin biraz daha uzun "!!! Meteor Partisi dikkatlice girin !!!" Bitmiş ürünün tadı ailem tarafından büyük beğeni topluyor ve tüm kıvrımların ve dönüşlerin tatlılığa dönüştüğünü hissediyorum, referans için paylaşın (` ´) Taze et dolgusu Xia Nv Sensen'den ödünç alındı 15 bitmiş ürün ° Su ve yağlı deri / yağlı deri ° ° 23g / adet ° Düşük glütenli un 200 g Domuz yağı / Tereyağı / Salata Yağı 65 gram Su Yaklaşık 80 gram Beyaz şeker 15 gram tuz 2 gram ° Milföy hamuru / milföy hamuru ° ° 20g / adet ° Düşük glütenli un 200 g Domuz yağı / tereyağı 100 gram Beyaz şeker 10 gram ° Az taze et ° ° 20g / adet ° Domuz göbeği Yaklaşık 240 ~ 250 gram tuz 2 gram Susam yağı 10 gram soya sosu 10 gram Soya sosu, istiridye sosu Her biri 2 gram nişasta 3 gram Yeşil soğan zencefil suyu 15 gram Şarap pişirme 15 gram Beyaz şeker 8 gram Shiitake 1 parça

[Küçük Taze Et] Malzemeleri hazırlayın

[Küçük taze et] su + yeşil soğan + zencefil, 10 dakika bekletin

[Küçük taze et] Yağlı et "et püresi" olarak doğranır, yağsız et "et parçaları" olarak doğranır

[Küçük taze et] Kıymaya "kıyılmış shiitake mantarları" ve "tüm baharatları" ekleyin ve üniform olana kadar tek yönde hızla karıştırın

[Küçük taze et] Köfteleri sıkmak için sol ve sağ elinizle topu fırlatın

[Küçük taze et] Köfteleri paketleyin ve yaklaşık 40 dakika dondurun Küçük taze et çok kırılgandır, nazik muamele için uygundur!

[Küçük taze et] Kalıba koyun, görünümü daha iyi hale getirebilir ve taşıma ve çalıştırma için uygundur

[Ay kek kabuğu] Uygulama aslında yumurta sarılı hamur işi ile aynıdır Su ve yağlı kabuğun tüm malzemelerini ekmek makinesine atın, 30 dakika hızla karıştırın, çıkarın, tartın ve eşit olarak 15 parçaya bölün. Kurabiyenin tüm malzemelerini ekmek makinesine atın, 30 dakika hızlıca karıştırın, çıkarın ve tartın ve eşit olarak 15 parçaya bölün.

[Mooncake ambalajı] Böldükten sonra plastik sargı ile kapatın

Mooncake Crust Yağlı kabuğa avucunuzla bastırın veya oklava ile yuvarlayın ve hamur işine sarın

Mooncake derisi Yağlı cildi sıkın ve sıkıca kapatın

Ay Pastası Derisi Kapatın, fırın tepsisine koyun ve üzerini streç filmle kapatın

[Mooncake Crust] Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın

[Ay keki derisi] Birini çıkarın ve hamuru dana eti şeklinde yuvarlayın

[Ay kek derisi] Bir ucundan yuvarlayın

Mooncake derisi Kapatın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın

[Mooncake sarıcı] Bir tane alın, avucunuzla bastırın ve oklava yuvarlayın, "her iki uç biraz daha ince!" Tekrar topla

Mooncake Crust Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın

[Ay keki derisi] Hamur silindirine avucunuzla bastırın, "ortası kalın, yanları ince"

[Kombinasyon] Küçük taze eti çıkarın, köfteleri ay keki kabuğuna koyun, mührü sıkıca sıkın ve contayı yüzü aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin

19. adımı zaten anlıyorum 20. adım atlama

Sarma işleminden sonra, önce 200 ° C'de "fırını birkaç dakika önceden ısıtın" Fırın tepsisine koyun, yukarı aşağı gidin ve 30 dakika pişirin! Fırınım aslında 190 derece kullanıyor